녹차 고수님들 찬물녹차 만드는법 알랴주세여

녹차 고수님들 찬물녹차 만드는법 알랴주세여(8)
갓파더	2019-10-10
제가 녹차에 요즘 빠져서 편의점에서 보성녹차 하동녹차 오이오차 녹차를 많이 사먹는데 플라스틱 쓰레기도 많이 나오고 해서 직접 만들어 먹어보려고 오설록 가루녹차 사서 해봤는데 물에 녹지도 않구 생각한 그 맛이 나오지 않더라궁 잎을 사서 냉침을 하면 편의점 녹차 맛이 날까? 티백 냉침? 잎 냉침? 아니면 뜨거운 물로 우리고 식히기? 어떻게 해야 차가운 녹차를 맛있게 만들지 알려주라
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뜨거운물 아주 조금넣고 우려나오면 찬물을 부으면됨
yu****	2019-10-10	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

냉수 전용 티백 잎녹차가 있음. 이런 녹차는 녹차잎 100%라 구수한 현미녹차 이런 맛 아니고 쌩 풀맛이지만 그런 걸 선호한다면 간편하고 좋음. 이마트에 있음
달러주세요	2019-10-10	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

오설록에 찬물전용차팔어
br********	2019-10-11	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

뜨신물에 녹이고 식히던지 얼음을 넣어야 맛있음. 냉침은 허브차가 나아. 녹차 제일 맛있게 우러나는 온도에 우려서 맛부터 잡은 담에 식히기.
as***	2019-10-11	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

콜드브루 가루녹차 맛있던데 얼음물에 풀어서 우리더라
ki****	2019-10-11	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

"세작"사라 오석록에 어린잎으로 만든 잎녹차있거든. 뜨거운물에 2분에서 5분정도 우리고, 바로 얼음 콸콸 집어넣고 티백 빼버려.. 그러면 떫은맛 없이 구수하고 맛난 그맛이 남 ㅋㅋ아모레퍼시픽 회장이 녹차밭 공들여서 가꿔서 잎녹차 괜찮음. 오설록은 가향은 걍 쏘쏘이고, 저 세작이 존맛탱 ㅋㅋ 언니가 산 가루는 뜨거운 우유에 가루 존나 넣고, 시럽넣어서 라뎨 먹는용으로 더나을거야. 아이스크림위에 뿌리던가. ㅋㅋㅋ잘 이용해서 다맛잇게 드삼
xt****	2019-10-11	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

가루녹차/말차는 액상과립이 아니라 말 그대로 잎을 가루로 만들어 놓은 거라 그 솔 같은 도구로 여얼씸히 거품 생길 때까지 저어줘야 될걸? 티백 냉침/잎 냉침/뜨거운 물로 우렸다 식히기 다 가능한데 냉침이랑 우렸다 식히는 건 맛이 살짝 다름. 원래 물이 뜨거울 수록 타닌이 잘 우러나와서 우렸다 식히는 건 맛이 더 진하고 쌉싸름해. 냉침은 더 연하고 부드럽고 쓴맛 떫은 맛이 덜함. 그래도 한 12시간 냉장고에 처박아 놓으면 차가 됨. 너무 연해서 이게 무엇이냐 그러진 않음. 티백이냐 잎이냐는 일단 편리함/환경 친화/입자의 크기에서 갈림. 편리는 티백이 편해. 스미스티에서 시원한 차용으로 나오는 1리터용 대왕 티백 있는데 원래 뜨거운 물 반으로 우려서 우린 후 찬 물 추가하고 얼음 넣어먹는 건데 귀찮아서 종종 물병에 그냥 넣고 냉침하는데 맛있음. 잎차도 뭐 스테인레스 거름망에 한번 걸러주면 되니까 많이 번거롭진 않아. 환경친화는 당근 잎차가 승. 티백은 그리고 소재가 여러가진데 보통 비싼 티백은 종이 말고 다른 더 깔깔하고 튼튼한 그런 소재 쓴단 말야. 그런데 아마 그런 소재 중 잘 안 썩는 뭐도 있다고 들은 거 같아. 입자의 경우 보통 차는 비쌀 수록 차엽의 형태가 보존이 되어 있음. 아마드나 현미녹차 이런 애들은 가루 같고. 뜨거운 물에 전통적으로 우릴 거면 비싼 게 더 맛있어. 싼 애들은 티백 빨리 안 빼면 확 써짐. (티백 설명보다 빨리 빼는 게 낫는 게 우리나라는 물이 연수라.) 그런데 냉침할 거면 어차피 쓴맛 떫은 맛 덜 우러나오고 오래 둬도 엄청 진해지고 그러지 않아서 오히려 입자 작은 싼 게 더 적합한 것 같기도 해.
17*******	2019-10-11	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

다들 감사감사 싼티백 -> 냉침 12시간 비싼잎 -> 뜨거운물 우리고 식혀서 먹기 다귀찮을때 -> 찬물전용녹차 오설록은 -> 세작 정리 완료입니당
갓파더	2019-10-11	답글쓴이 돈주기 내가 가진 충전금 $0 글쓴이 줄 충전금 옜다! 글쓴이가 받은 충전금은 일정 % 현금으로 지급됩니다.

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